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食品安全基礎能力建設存在不足

發布者:中食兆業   發布時間:2009-11-27  閱讀:1946
 
 

    全國食品安全整頓工作電視電話會議今天召開。全國食品安全整頓工作辦公室主任、衛生部部長陳竺表示,食品安全整頓“行動要加快、整頓要到位、措施要扎實、成效要牢固”,盡最大努力避免食品安全隱患演變為危害人民健康的食品安全事故。

    陳竺表示,由衛生部牽頭,農業、工商、質檢、食品藥品監管等15個部門組成的全國食品安全整頓工作辦公室成立以來,各地、各部門根據工作任務和職責分工,明確了時限要求和考核指標,定期通報各環節食品安全隱患,組織開展有針對性的食品安全風險監測,加大食品安全風險隱患排查力度,力爭做到早發現、早預防、早處置。目前,部分年度工作目標已完成,食品安全長效工作機制逐步健全,食品安全法貫徹實施工作取得一定進展,一些食品安全問題正在逐步解決。

    陳竺說,當前,我國食品安全形勢依然嚴峻,整頓工作雖取得一定成效,但還存在四個方面的突出問題和不足:一是少數地區領導重視不足,目標無法考核,工作流于形式、進展緩慢。二是前段時期各地政府機構改革,部分地方對整頓工作有等待、觀望的現象;一些地方還存在食品安全監管職能交叉和監管空白,整頓中還存在推諉扯皮、不按法律規定相互通報事故或隱患等情況。三是農村、城鄉結合部成為整頓工作“短板”甚至是死角。這些地區群眾消費水平低、維權意識淡薄,監管力量不足,易受假冒偽劣食品侵害或成為制售假冒偽劣產品的“黑窩點”集中地。四是食品安全基礎能力建設不足——食品安全風險監測、評估和標準體系建設亟待加強;食品安全監管力量整體不足,資源配置越往基層越薄弱,農村地區和基層監管隊伍人力匱乏;食品檢驗檢測資源缺乏且配置不合理,低水平重復建設嚴重。這些問題不僅影響了整頓工作任務落實,還影響了食品安全法的貫徹實施。

    陳竺要求各地、各部門要進一步細化2010年的整頓任務和措施;針對農村地區、監管職能存在交叉和空白領域、小作坊、小攤販、小食雜店、小餐飲等薄弱環節,要拿出具體有效的整頓措施。

 
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